Kentin ve bölgenin en özel ve değerli otellerinden Satı ailesine ait Dedeman Kartepe Kocaeli’nin Genel Müdürü Koray Ayyıldız ile otelcilik sektörünü, Dedeman Kartepe Kocaeli’yi ve gelecek hayallerini konuştuk. Sıcak ve ilgili yapısı ile otele giren ve kendisi ile karşılaşmış herkeste bir iz bırakmasını bilen Koray Ayyıldız, mesleğini ve şu an hizmet verdiği Dedeman Kartepe Kocaeli’yi daha ileri seviyeye taşıyabilmek için çok özel bir performans sergiliyor. Satı ailesine, Koray Ayyıldız’a ve otelin tüm diğer kadrolarına böylesine kaliteli hizmet verdikleri için biz de teşekkür ediyoruz.

 

Bakalım Dedeman Kartepe Kocaeli’de neler oluyormuş;

 

Keyifli okumalar....

 

Merhaba Koray Bey... Okurlarımız için kısaca kendinizi tanıtır mısınız?

Merhaba 1984 yılı Balıkesir doğumluyum. Ailemin çalışma hayatı boyunca görevlerinden dolayı birçok ilde yaşadıktan sonra 1992 yılında Kocaeli’ye yerleştik. Tüm eğitim hayatım Kocaeli’de geçti. Son olarak Kocaeli Üniversitesi Turizm bölümünden mezun olduktan sonra iş hayatına bir acentenin Bodrum bölge yöneticisi olarak başladım. Sonraki senelerde İstanbul’da ETS, Koç Holding gibi firmalarda yöneticilik yaptım. Askerlik sonrası 2011 yılında Kocaeli’ye geri dönerek Emexotel Kocaeli’de satış pazarlama müdürlüğü, Ramada Plaza by Wyndham İzmit’te satış müdürlüğü ve son olarak Doubletree by Hilton Kocaeli’nde genel müdürlük görevi ile devam ettim. Aynı otel ve yatırımcımız ile marka değişikliğine giderek 1.5 yıldır Dedeman Kartepe Kocaeli’de genel müdürlük görevini yürütüyorum.

 

Dedeman Kartepe Kocaeli'yi bize anlatır mısınız ?

Otelimiz Mart 2019 yılında Kocaeli’nin luxury segmentte en iyi ve üst düzey oteli olarak kapılarını Doubletree by Hilton Kocaeli markasıyla açmıştı. Burası, Kocaeli’de tek örneği olan luxury residence, otel, ofis karma projesiyle, deprem dayanıklılık ve teknik alt yapı ödülleriyle dolu bir oteldir. Belli bir süre hizmetine devam ettikten sonra Temmuz 2021 yılında Dedeman markasıyla anlaşarak üst segment hizmetine otelcilik sektörünün bu çok önemli markası ile devam etti. Şu an Dedeman markası ile hizmet vermeye devam ediyoruz.

 

Kocaeli'de otelcilik sektörünü nasıl yorumluyorsunuz ?,

2011 yılında Kocaeli’ye geldiğimde bir tane 5 yıldızlı otel vardı. Otelin satış müdürlüğü görevini devir alınca bölgenin turizm misyonunu da bir nebze üzerimize almış olduk. Hem Kocaeli’de büyümemden hem de Kocaelispor tarafı olmamdan dolayı kentlilik bilincim üst düzeyde. Ayrıca, Genç Kocaeliler Derneği yönetim kurulunda görev alıyorum. Bu sebeplerden kaynaklı Kocaeli turizmi adına birçok dernek, kuruluş ve oluşumların içinde olduk. Özellikle İstanbul ve uluslararası platformlarda turizmimizi geliştirmek adına birçok etkinliklere katıldık. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin de katkılarıyla Kocaeli’mizde günden güne değişen, gelişen ve geliştirilen bir turizm otelcilik yapısı bulunmakta. Her yıl bir önceki yıldan daha iyi bir konumda olduğumuzu gözlemlemekteyiz.

 

Otelin ilk gününden bu güne kat ettiği yolu nasıl değerlendirebiliriz?

Bulunduğumuz binamız; otel, residence ve ofis karma bir projedir. Açıldığımızdan bir sene sonra pandemi süreci yaşandığını için oluşumunu tamamlayamamış bir sistemdi. Pandeminin bitişiyle hızlıca marka değişikliği ve arkasından tüm sürecin tamamlanması yoluna gittik. Şu anda tüm birimlerimiz dolu durumda. Avlumuzda ve dışında bulunan çoğu dükkan kiralanmış ve yapımı tamamlanmak üzeredir. Otelimizin şu anki seviyeye gelişini özellikle son iki yıl içerisinde seri bir biçimde tamamladık.

 

Dedeman' da konaklayanlar burada ne bulabilir ?

Öncelikle Dedeman Kartepe Kocaeli misafirlerine konum olarak E5 ve D100 yol bağlantısının tam ortasında bulunması ile çok ciddi konum avantajı sağlamaktadır. Ayrıca otelimizin isminde de özellikle betimlemiş olduğumuz “Kartepe” ibaresi Kocaeli ve Türkiye için çok önemli bir değerdir. Kartepe Kayak Merkezi, Kartepe Belediyesi’nin yürütmüş olduğu yakında tamamlanacak olan teleferik projesi, Kartepe-Maşukiye-Sapanca arasındaki doğa bölgesi, dünyanın en büyük üçüncü parkı olan Ormanya ile şehir merkezinin arasında bir yerde bulunmaktadır. Aktif fay hattına sahip olan ülkemizde, çok yakın geçmişte yaşamış olduğumuz üzücü hadise ile de en önemli konulardan biri olan deprem konusunda otel yapımız çok sağlam inşa edilmiş olup Türkiye’ de depreme en dayanıklı sayılı yapılardan biridir. Yangın durumunda otelimizin yangın alarm sistemi aktif çalışmakta olup kullanılan oda kapılarımız dahi 30 dakika yanmama özelliğine sahiptir. Otel inşasından bugüne otelimizin özellikle yapısına çok ciddi yatırımlar yapılmıştır. Güvenlik ve emniyet konusunda Türkiye’ de otelcilik sektöründe ileri gelen bir yapıya sahip olmaktan mutluluk duymaktayız.

  • Otelimizdeki yatak ve yastık kalitesi ile misafirlerimize çok rahat uyku kalitesi sunmaktayız, konaklayan tüm misafirlerimizden de konuyla ilgili destekler dönüşler almaktayız.
  • Otelimizin bünyesinde bulunan Bonheur Spa Merkezi ile modern dizayn edilmiş ıslak alanlarımız ve masaj hizmetimizde misafirlerimize profesyonel hizmet sunmaktayız. Balili masözlerimiz ilgili okullardan mezun olup lisansları mevcuttur. Deneyimleyen her misafirimiz çok memnun kalarak otelimizden ayrılmaktadır.
  • Sonuç olarak otelimizi tercih eden her bir misafirimizin yaşanabilecek her aksaklığa rağmen otelimizden mutlaka memnun kalarak çıkış yapmasını vadediyoruz. Misafir memnuniyetini esas alan yönetim anlayışımız ile misafirlerimizin her bir talebini karşılamak için elimizden gelen ilgi ve özeni göstermekteyiz.

 

Otelin isim yapmış bir avlu alanı var. Burada bazı yeniliklere hazırlanıyorsunuz. Anlatır mısınız ?

Otelimizin avlu alanında yaşayan bir eğlence ve etkinlik avlusu tasarlamak istedik. Avrupai tarzda mimariye sahip avlumuzda yeme-içme konusunda farklı seçenekler sunuyor. Konaklayan veya avluya dışarıdan gelen misafirlerimize kendileriniz güzel bir Avrupa şehrinde hissettirecek yüksek kaliteli hizmet sunacağız. Avlu alanımızın çalışmaları hızla devam ediyor ve projemiz yavaş yavaş ortaya çıkıyor. Avlumuzdaki bazı mekanlar şu anda hizmete başlamış durumda. Diğer yeni mekanlarımızın da 1 ay içerisinde faaliyete başlaması planlanıyor.

Avlumuz;

  • Gastro Pub&Restaurant,
  • Affine Patisserie
  • Sobe
  • Mia ile Ala-Carte,
  • Fast-food alanları
  • Nargile Kafe
  • Bakery konseptli kafeden oluşuyor. Dedeman Avlu, Kocaeli’nin ilk ve tek avlu-sokak konsepti...

 

Buradan sonra kendinizi nerede hayal ediyorsunuzuz ?

Murat Mustafa Satı Turizm AŞ olarak Antalya, Bodrum, Amsterdam olmak üzere birçok noktada otel yatırım düşüncelerimiz mevcut ve bunlar için alt yapı çalışmalarımız sürüyor. Gelecekte kendi markamızı da oluşturarak bu sektörde en iyi olma hayalimiz var. Kendimize ve gücümüze güveniyoruz.