Bazen sohbet ederiz, bazen bir konu üzerinde tartışırız saatlerce. Bazen oyunlar oynar, bazen şarkılar söyleriz. Bazen oldukça güzel yemekler yeriz, bazen de yetiştirebildiğimiz şeyleri. Yemek önemli bir yer tutar hayatımızda, onun için yaşarız âdeta. Hem lezzetli, hem de pratik olsa hiç fena olmaz mesela. 

İşte böyle güzel bir günde yaptığım “Koni Pizzalar” gönülleri fethetti desem hiç yalan olmaz. Tortilla ekmeklerinin çıtırtısı masanın en çok konuşulanı oldu. “Her gün yesem bıkmam’lar” beni gülümsettikçe gülümsetti ve “koniler” atıştırmalıklarımın baş köşesine oturdu. Size tavsiyem, yanında “1 dakikalık mayonez” tarifimi de yapıp keyifle yemeniz, yerken gözlerinizi kapatıp şarkılar söylemeniz…

Videolu bir dakikalık mayonez tarifi için;

KONİ PİZZA

Malzemeler

  • 1 paket tortilla ekmeği (15 cm)
  • 250 gr kaşar ya da çeçil peyniri
  • Yarım kangal sucuk
  • 1 kase ketçap ya da salça sosu

Hazırlanışı

1. Tortilla ekmeklerinin hepsini bıçakla ortadan ikiye kesin. 

2. Fırını 200º C’ye ayarlayın.

3. Yarım ay şeklindeki tortillaların üzerine ketçap sürün.

4. Sucukları ince, kaşarları uzun ve bir parmak kalınlığında kesin.

5. 2 dilim sucuğu yerleştirip, bir tane kaşarı tortillanın ucundan sonuna kadar koni şekli alacak şekilde sarın.

6. Bittiği kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırına yerleştirin.

7. 200 º C'de ısınmış fırında üzerleri kızarana ve çıtır olana kadar pişirin.                              

Afiyet olsun.