Kendinizi tanıtır mısınız?
1998 yılında, İzmit’te doğdum. Üniversite eğitimimi yeni bitirdim. Yaklaşık 4 senedir şirketimizde çalışıyorum. 1951 yılında kurulan Bozkurt Gıda'nın, 4.kuşak temsilcisiyim. 

Firmanızın kuruluş ve gelişim süreci hakkında bilgi alabilir miyiz?
Firmamız 1951 yılında, İzmit'te kurulmuştur. Yaklaşık 70 senedir, 1500'ü aşkın firmanın gıda ve ekipman ihtiyaçlarını karşılıyoruz. Firmamızın ana faaliyet konusu çok uzun yıllar pastacılık sektörü olmakla birlikte, 2008 yılında ilave satış ekibi ve altyapı yatırımları (Soğuk hava depoları ve -18 derece araçları) sayesinde catering sektörüne de hizmet vermeye başladık. Bu piyasaya uygun şekilde ürün yelpazemizi genişlettik. 

Ürün portföyünüz nasıl? Hangi ürünlerin tedarikini gerçekleştiriyorsunuz?

Firmamızın ürün portföyünde; Un, yağ, çay, kahve, şanti, pasta katkı maddeleri, jöleler ve endüstriyel çikolata çeşitleri (kuvertür, pralin vb.), kuruyemiş, meyve şekerlemeleri yer alıyor. Bunların yanı sıra; likit yumurta, dondurulmuş et, süt, peynir ürünleri, zeytin, marmelat, bakliyat çeşitleri, konserve grubu ve komposto da ürünlerimiz arasındadır. Bu gıdaların dışında, pastane ihtiyaç maddeleri ve ekipmanları da portföyümüzde bulunuyor.

Faaliyet sahanız hakkında neler söyleyebilirsiniz?
Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu, İstanbul(Anadolu yakası) ve Yalova illerimizde hizmet sunuyoruz.

Müşteri kitleniz hakkında bilgi alabilir miyiz? 
Müşterilerimiz; pastaneler, pişmaniyeciler, ekmek fırınları, oteller, kafeler, restoranlar, baklavacılar ve börekçilerden oluşuyor.

Sizce, firmanızı tercih edilebilir yapan nedir?
Firmamız, kendi sektöründe oldukça güvenilir ve bilinen bir marka. Uzun yıllardır sürdürdüğü faaliyetleri, aslında tüm müşterilerimiz için bir referans niteliği taşıyor. Lojistiğimizin oldukça hızlı olduğunu da söylemek isterim. Firmamız sektörün lider firmalarının distribütörlüğünü yapmaktadır. Bunlar; Pelit Çikolata, Yudum Yağ, Ofçay, Jacobs, Krater, Rich Şanti, Ovalette, Ova Un, Hekimoğlu Un, Arslanoğlu Un, Yasin Çakır Un,Özmen Un, Anako Yumurta, Feast, Furisan, Frammey, Ece Zeytin, Lokman, Aynes Süt, Bağdat Baharat, Koza Gıda firmalarıdır.

Sektöre getirdiğiniz yenilikler var mıdır? Varsa, kısaca bahseder misiniz?
Kocaeli ilinde ilk kez pastane ve unlu mamüller servisini, 1991 yılında firmamız başlamıştır. Yine ilimizde, satış temsilcisi ile müşteri ziyaretleri gerçekleştirmeye başlayan ilk firmalardanız. Aynı zamanda catering alanında, soğuk hava deposu yatırımı ve soğuk havalı araç yatırımı yapan ilk firmalardan biri de Bozkurt Gıdadır.


Son olarak, firmanızın hedefleri nelerdir?

Öncelikle depo yatırımı yapmayı amaçlıyoruz. Daha sonrasında araç sayımızı arttırmak da önümüzdeki ilk hedeflerimizden biri. Bunun dışında Bozkurt Gıda olarak her zaman, piyasada bilinen güçlü firmaların distribütörlüklerini bünyemize katmak için çalışıyoruz. Müşteri memnuniyetine verdiğimiz önemi yitirmeden, her geçen gün daha da büyüyerek ilerlemek istiyoruz. 


İletişim;
Ege Bozkurt
Kotko Toptancılar Sitesi C Blok No:25-29 İzmit- Kocaeli
0542 727 41 41
www.bozkurtgida.com