Hadi! Tarifi al, gir mutfağa! 
Müziği sonuna kadar aç ve başla. 
Çikolata kokuları yayılsın her bir yana.
Gözlerini kapat ve  koca bir ısırık al,
Gör bak yeniden inanacaksın yarınlara..


ÇİKOLATA DOLGULU KURABİYE


1 su bardağı sürülebilir çikolata (nutella v.b.)
Yarım bardak (125 gr)  un
1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı (40 gr) kakao
Yarım çay kaşığı (3 gr) karbonat
Yarım çay kaşığı (4 gr) tuz
Yarım çay kaşığı (2 gr) türk kahvesi
1/2 su bardağı (115 gr) tereyağ
1/3 su bardağı (70 gr) şeker
1/3 su bardağı (70gr) esmer şeker
1 yumurta
1 çay bardağı (70 gr) çikolata parçaları

HAZIRLANIŞI

1.Sürülebilir çikolatayı yağlı kağıt serilmiş bir tepsinin üzerine 1 dolu tatlı kaşığı alarak 10 adet parça yerleştirin ve buzluğa yerleştirin.Fırını 180 C’ ayarlayın.
2.Un, kakao, karbonat, tuz ve kahveyi bir kapta karıştırın.
3.Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri mikser ile farklı bir kapta karıştırın.Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
4.Kuru malzemeyi üç seferde ekleyerek mikser ile çırpmaya devam edin.
5.Çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırın.
6.10 parçaya böldüğünüz hamurun her birinin içine buzlukta dondurduğunuz çikolataları tek tek koyarak kapatın ve yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
7.Önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirdikten sonra fırından alıp 20 dk soğuyup sertleşmesini bekleyin ve tavsiyem sütle tüketin.
 

KASIM DOĞA TAKVİMİ
2 Kasım - Kuş geçimi fırtınası
3 Kasım - Balık mevsimi
4 Kasım - Lodos rüzgarları
6 Kasım - Kuş geçimi fırtınası
7 Kasım - Fırtına
8 Kasım - Kış günleri (Rüz-ı Kasım) başlangıcı
9 Kasım - Çiğ düşme zamanı 
12 Kasım - Pastırma yazı (sonbahar mevsiminin sonundaki güneşli, hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler)
15 Kasım - Güney rüzgarlarının esmeye başlaması
16 Kasım - Böceklerin saklanması
24 Kasım - Soğukların başlaması
27 Kasım - Pastırma yazı sonu
29 Kasım - Ülker fırtınası
                     -Hiçbir şey satın almama günü
30 Kasım - Şiddetli soğuklar ve yağışlar

 

 

 

Kasım sebzeleri
Bal kabağı
Brüksel lahanası
Brokoli
Havuç 
Ispanak
Karnabahar
Kereviz
Beyaz lahana
Kırmızı lahana
Pancar
Pırasa
Şalgam
Turp
Yer elması


Kasım meyveleri
Armut
Avokado
Ayva
Elma
Greyfurt
Kestane
Kivi
Mandalina
Muz
Muşmula
Nar
Portakal
Trabzon hurması

Otlar : Dereotu, fesleğen, reyhan, marul, maydanoz, nane, roka, pazı, taze soğan, tere

Yazılarımı ve tariflerimi takip etmek için
telefonunuzun kamerasını açıp, QR koda yaklaştırınız. 
Ekrana gelen bağlantıya tıklayınız.