“Sapanca - Kırkpınar’a Merhaba dedi !”

Merhaba sevgili okurlar... Sizi bu sayımızda Kaçida‘ya davet etmek istiyorum. Burası, Sapanca –Kırkpınar’da  bulunan bir kafe ve aynı zamanda bir çiçekçi. Kendine has havası, mekânın girişinde Fransız çizgilerin hakim olduğu tasarımı ve modern yansımalar ile kahve molası için çok keyifli bir yer diyebilirim. Çiçeği burnunda KAÇİDA, bizim içimizi açan bir mekân oldu. Sözü çok uzatmadan sizi bu röportajla baş başa bırakıyorum.

Keyifli okumalar...

Çiçek ve kafe konseptini bir araya getirdiniz. Bu konuyla ilgili ilham kaynağınız ne oldu ?

Aslında benim hikâyem çiçek ile başladı. Biz bu noktada çiçek aranjmanları hazırlarken müşterilerimiz için Türk kahvesi ikram edelim derken o kahve kafeye döndü :) Ve, bu iki konsepti bir arada sunma fikri doğdu. Bu şekilde farklı bir yaşam alanı oluşturarak sektöre böyle bir giriş yaptık

Farklı iş alanlarında da varsınız. Peki artık sizi daha çok Kaçida’da mı göreceğiz ?

“Gülüyor ” Evet... Artık burada olacağım. Kaçida, yeni doğmuş bir bebek. Onunla birlikte büyüyeceğiz :)

Modern ve bohem çizgiler bu güzel mekânı tamamlıyor. Tasarım çizgisi size mi ait ?

 

Aslında mimar ile çalıştım. Ama evet... Tasarım çizgileri bana ait. Fransız tasarım çizgilerini severim ve gördüğünüz üzere giriş kapımız Fransız tarzı.

 

Röportajın başında bahsettiğimiz gibi Kaçida hem bir çiçek dükkanı hem de kafe. Bunu detaylandırabilir miyiz ? Yani buradaki hizmet alanları nelerdir?

Burada; çiçek buketi, aranjman, saksı çiçeği hazırlıyor aynı zamanda; doğum günleri, söz, nişan, düğün ve diğer özel gün organizasyonları yapıyoruz. Kafe bölümümüzde dünya kahveleri, tatlı -tuzlu kruvasanlar, Fransız tostu, diğer farklı tost çeşitleri, cheesecake ve birçok sütlü tatlı çeşidini sunacağız. Bu detayları sosyal medya sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Kaçida ne anlama geliyor ?

Kaçida; “Kahve Aromasında Çiçeklerin Dansı“ demek. Aslında yaptığımız işle özdeşleşen bir isim.

Ka-Çi-Da hecelerinin baş harfi bu ismi temsil ediyor.