İçeri girdiğinizde ilk dikkatinizi çeken şey; işletmenin temizliği, düzeni ve güven veren ortamı. 19 yıl önce başladığı mesleğine, 2 yıl önce açtığı Bağçeşme’deki kasabında devam eden Cengiz Çördük, üniversite yıllarında çırak olarak başladığı mesleğini hâlâ aynı ilk günkü heyecanı ve tutkusuyla devam ettiriyor. Ürünlerini Anadolu’nun farklı bölgelerinden,dana çeşitlerini Kars’tan, kuzu çeşitlerini Balıkesir’den, tavuk ürünlerini Sakarya, Geyve tarafındangetirten Pırlanta Kasap’ın amacı; etin en kalitelisini en uygun fiyata müşterilerine tedarik etmek. 

Haftada 3 gün yeni ürünlerin geldiğini belirten Cengiz Bey, ürünlerini asla uzun süreli bekletmediğini, müşterilerine daima taze ürünler tedarik etmek isteğini ve seçerek aldığını belirtirken, taze, günlük olması ve temizliğin dışında da, uygun fiyatlı olmasına özen gösteriyor. Şu anda Bağçeşme’de tek şubesi bulunan Pırlanta Kasap, şubeleşmek yerine bulunduğu bölgede bir numara olmayı hedefliyor.  Özel müşterilerinin de olduğunu belirten işletme sahibi, 28 gün, 0 derecede dinlendirilen etlerin İstanbul’dan ve Anadolu’nun çeşitli yerlerinden talep gördüğünü ve taleplere yetişemediğinin altını çiziyor. 

‘’Ürünlerimiz kargoda 3 gün tazeliğini koruyarak dayanabiliyor.”

İşletmeye gelmeye zamanı olmayan, ya da yoğun bir gününde evden çıkmaya müsait olmayan müşterilerini de düşünen Pırlanta Kasap, evlere servisi olduğunun, dileyenin telefon ederek, dileyenin ise Yemeksepeti veya Getir uygulamalarını kullanarak ürünlerini tedarik edebileceklerinin de bilgisini bizlere verdi. Özenle paketlenen ürünlerin, en kısa zamanda kapınıza getiren Pırlanta Kasap, Türkiye’nin farklı şehirlerine ürün gönderiyor.

Peki, Pırlanta Kasabı tercih ettiğinizde hangi ürünleri satın alabileceksiniz? 
Özellikle kasapların olmazsa olması, özenle hazırlanan doğal kasap köftesi ve doğal kasap sucuğu, ayrılmaz ikili Adana-Urfa kebap, şiş köfte. Özellikle kasap kavurmaya dikkat çekmek isteyen işletme sahibi, kavurma siparişine yetişemediklerinin ve dakikalar içerisinde tükendiğini, tadına bakmak isteyen müşterilerinin elini çabuk tutmasını söyledi . Ayrıca Cengiz Bey istek ve talepler doğrultusunda doğal köy tavuğu ve yumurtasının aynı zamanda sütün en doğal halinin, günlük olarak getirtip müşterilerinetedarik ediyor. 

‘’ Bizim için en önemlisi; ürünlerin tazeliği, günlük olması ve hijyen “

Son olarak, amaçlarının sadece et vermek değil, özellikle en üst kalitede, müşterilerin yumuşak, kolay pişecek etlere ulaşabilmesini sağlamak olduğunu belirten Cengiz Bey, ettüketmek isteyen insanların, gittikleri kasaplarda hayvanlardan kaynaklanan hastalıkların önüne geçmek, sağlıksız ürünler tüketmemek adına kesim belgelerini mutlaka kontrol etmelerini, kendilerinin de gerekli tüm belgelere sahip olduğunu ve dileyenin istediği zaman bu belgeleri görebileceğini belirtiyor.

 

*****

Orhan mah. Devran Cad. No:67 İzmit/KOCAELİ

0262 323 46 26 - 0530 033 41 60

instagram: pirlantakasap_bagcesme