YEMEK YAPMAK HOBİMDİ
Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi bölümü birinci sınıf öğrencisiyim. Gastronomi uzun zamandır istediğim, kendime hedef koyduğum bir bölümdü. Uzun zamandır diyorum çünkü küçüklüğümden beri anneannemin kucağında yediğim yemekler, insanları yemek yaparken izlediğim vakitler hayli fazla. Sonrasında, hobi olarak sürekli yemek yaptım hatta doğum günlerine özel siparişlerle pasta yapmaya başladım. Okuduğum bölümde, bir mutfağın nasıl kurulacağından mutfak işletmeciliğine kadar birçok detayı ilk yılımda öğrendim. 

FAVORİM İTALYAN MUTFAĞI VE SAN SEBASTIAN
İlgilimi en çok çeken mutfak, İtalyan mutfağı. Mutfağın pizzaları, makarnaları özel ilgi alanıma giriyor. Tatlı olarak San Sebastian favorilerim arasında. Bu tatlıyı da herkes aynı şekilde yapmıyor, kreması ve pişirmesi çok çok önemli olan bu tatlının yapımında ince nüanslar var.

BISTRO BAR TARZINDA BİR YER AÇMAK İSTİYORUM
Üniversitede okurken iş hayatına girmeyi planlıyorum. İkinci yılımda çalışmaya başlayacağım ve son senemde yüksek lisans için İngiltere’ye gitmek istiyorum. Mezun olduktan sonra da 7 sene gibi bir süre çalışmaya, tecrübe edinmeye devam edeceğim. Sonrasında İzmit’te veya İstanbul’da bistro bar tarzında bir yer açmayı düşünüyorum. İçerisinde hem dünya mutfağı olacak hem de mekân pub havasını içerecek. 

“KAAN ATABAŞ, TIME KOCAELİ EKİBİ İÇİN; İÇERİSİNDE PEYNİR, SOSİS VE DOMATES SOSU OLAN ANATOLİA MAKARNA YAPTI. BU İNANILMAZ LEZZETİN GÖRÜNTÜSÜ DE TADI KADAR BAŞARILIYDI”

FREESTYLE RAP YAPIYORUM
Gastronomi dışında, hip hop bestecisiyim. Eskiden hep techno müzik dinlerdim fakat 8. sınıftayken müzik listemde Amerikan bir rapçiyle karşılaştım ve kendimi bulduğumu hissettim. Şu anda freestyle olarak baya şarkım var. Şarkılarımın sözlerini yazıyorum, müziğini de bedava beat veren bir uygulamadan yapıyorum. Rap müzik zekâ gerektiriyor, hızlı bir üretim aşaması olmalı. İleride Freestyle Rap albümü çıkarmayı düşünüyorum.