Bu marka ne zamandır var ve bunu nasıl başlattınız?
İzmir’de yaşadığım bir dönemde, tostçu bir arkadaşım vardı birlikte iş yaptığımız, onunla dört yıl kadar birlikte güzel vakit geçirdik. İzmit’te otomotiv sektöründe uzun bir dönem ticaret yaptım. Ve birden dedim ki İzmit’te tost sektöründe büyük bir açık var. İzmir’de olan arkadaşımın da kalitesini göz önünde bulundurarak, kaliteli bir marka yaratalım diye böyle bir yola çıktık. Pitost 2020 yılında kuruldu. İlk patent başvurularını, 2020 yılında yaptık. Amacımız butik bir tostçu yaratmaktı fakat beklediğimiz ilgiden fazlasını görünce çeşidi çoğalttık. Biraz da İzmit’in kaliteli ürünü bir şekilde ayrılıyor; ürün bir şekilde buluyor ve sana ulaşıyor. 

Marka isimi nereden geliyor ?
İsim, eşimle bağdaşıyor. Normalde biz pi sayısı üzerinden gitmeyi düşünüyorduk. Eşimin adı Pınar, böyle olunca marka patentini aldık. Logoyu da İstanbul’da grafik tasarım üzerine çalışan çok sevdiğim bir arkadaşımla beraber tasarlayıp, bu hale getirdik. Tabii ki büyük çoğunluğu, o arkadaşıma aittir.

Pitost’da kaç çeşit ve ne tarz tostlar vardır?
Bizde çeşidin kesinlikle bir sınırı yok. Tostun içerisine ne konulması isteniyorsa, onu koyuyoruz. Standart dışında aklınıza ne gelebiliyorsa... Menülerimizde “Pitost” diye ayrı bir bölüm var. O bölümde tostun içerisine dilediğin her şeyi koyabiliyorsun. Seçenek sunuyoruz. Kimisi kavurmalı kaşarlı diyebilir, kimisi sadece kavurmalı diyebilir, tamamen isteğe bağlı çalışıyoruz. Kavurma candır, diye bir tostumuz var; İzmit’te gerçekten sevildi.

Sizin eklemek istediğiniz bir şey var mı?
Eve siparişte tabii ki yapıyoruz. Yemek Sepeti’nde varız. Güler yüzlü kurye arkadaşlarımız var. Ekip olarak çok iyi olduğumuzu düşünüyorum. Herkes, işini sahiplendi. Markanın güzelliğini öne çıkaralım diye uğraşıyoruz ve gerçekten geri dönüşler, yorumlar gayet iyi. Bu durum bizi çok mutlu ediyor, umarım böyle devam ederiz. Alternatif olarak nugget, çiğköfte, çıtır tavuk ve çikolata var. Bahsettiğim çikolata, bize özel olarak geliyor. Bu çikolata markasının sahibi de İzmitli,  Kocaeli’de bulunan tek satış noktası biziz, bizden dağılım oluyor.

Kadıköy Mahallesi Atatürk Bulvarı/İzmit 
Instagram: pitostum