“Arayın, ayırtın… Kuyudan çıkan lokum gibi kuzu eti hızlı bitiyor. Saklı Vadi kuyu kebabının müdavimi çok… ”

 

Sadece hayal edin…

 

Mis gibi dağ havası, kuş cıvıltıları, yeşille mavinin buluştuğu bir manzara, rüzgarın hafifçe fısıldadığı, gölüyle tabloyu tamamlayan bir lezzet durağı. Ama ben sadece hâyal etmiyorum, çünkü bu eşsiz yere sık sık gidenlerdenim. Hele konu Kuyu Kebabı olunca, favorim kesinlikle burası. Şimdi hâyal etmeyi bırakın ve konumu not alın;

 

Kuyu Kebabı için adresiniz: Saklı Vadi Kartepe.

 

Kartepe’de uzun yıllardır hizmet veren Saklı Vadi’nin işletmecisi Kamil Öçbe, aynı zamanda 10 yılı aşkın süredir Kartepe Turizm Derneği Başkanlığı görevini de başarıyla sürdürüyor. Kartepe turizmine büyük önem veren Kamil Bey, yenilikçi yaklaşımları ve doğayı koruma konusundaki çabalarıyla tanınıyor. Diğer işletmelerle el birliği içinde çalışarak bölgenin turizm potansiyelini artırmak için yoğun bir çaba sarf ettiğini çok iyi biliyorum.

 

Gelelim Saklı Vadi’deki lezzet durağına… Kuyu kebabı bir yana, serpme kahvaltı, ızgara çeşitleri, tatlılar ve daha pek çok alternatif lezzet burada sizi bekliyor. Hatta bu huzur dolu yerden ayrılmak istemezseniz, Saklı Vadi’de bir tiny house da bulunuyor.

Saklı Vadi, Eylül sayımızın "gurme lezzetler" konseptinde kuyu kebabıyla sizlerle buluşuyor. Şimdi oraya ışınlanmak istediğinizi biliyorum, ama gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın; çünkü bu lezzetli kebap, önceden ayırtılarak hızla tükeniyor. Buraya kadar gelip eli boş dönmenizi istemem.

Sağlıkla ve lezzetle kalın!