Yaşam şeklimiz ve çevresel faktörler bazı hastalıkların oluşmasına zemin hazırlar. Bağırsak hastalıklarının oluşmasında geçirgen bağırsak sistemine sahip oluşumuz önemli önemli bir etkendir.

Çevresel toksinlere maruz kalmak (egzoz gazı, ağır metaller, boya vb. kimyasallar, böcek öldürücüler gibi insektisitler), sindirilmemiş bazı besinler (tahıllar, baklagiller, genetiği oynanmış ürünler, hazır gıdalar), bilinçsiz ilaç tüketimi, fazla antibiyotik kullanımı, bakteriler, mantarlar, parazitler ve genetik organ bozukluğu bizi geçirgen bağırsağa götürür.

Bağırsak geçirgenliği oluşunca, bağırsakta bulunan ve emilimden sorumlu villusların yapısı bozulur. Burada bulunan sindirim enzimleri bundan etkilenir. D, E, K vitamini gibi vitaminlerin sentezi yapılamaz. Büyük moleküllü toksinler, patojenler ve sindirilmemiş besinler kan dolaşımına kolay geçer. Vücudumuz, ülke sınırına izinsiz giren toksin ve patojenler için kolluk kuvvetlerini devreye sokar ve arbede yaşanır. Bütün bunlar sonucunda; kaşıntı, ağrı, ishal, kabızlık, şişkinlik, hormonâl problemler, mod değişikliği gibi semptomlar gözlemlenebilir ve bütün bunlar inflamasyondan kaynaklanır.

Geçirgen bağırsak sonucu pek çok hastalık oluşur. Besin intoleransı, bağışıklığın zayıflaması, otoimmün hastalıklar, ülseratif kolit, crohn hastalığı, çölyak, depresyon, bipolar bozukluk, hiperaktivite, otizm, fogy hastalığı (beyni toparlayamama) gibi nörodejenaratif hastalıklar, cilt hastalıkları (egzama, sedef, alerjik hastalıklar) ve tiroit hormonu hastalıkları görülür. Özellikle hashimato tiroidi sonucu yorgunluk halsizlik, metabolizma bozuklukları, kilo alımı vb. pek çok sorunla karşılaşılabilir.

Bu noktada beslenmemize dikkat etmemiz çok önemlidir. Gluten, kazein, şeker, tatlandırıcılar, hazır gıdalar, mısır, soya, alkol, kafein ve trans yağdan kaçınılmalıdır.

Omega 3 kaynaklı besinler, Akdeniz tarzı yeşilliği bol beslenme, probiyotik ve prebiyotik içeriği zengin besinler, mor renkli polifenol oranı yüksek besinler, baharatlar (karanfil, tarçın, zerdeçal, zencefil, sumak vb.) antioksidan oranı yüksek besinler bolca tüketilmelidir. Tüm bunların yanında iyi pişirme teknikleri besinlerde pestisit kalıntılarının temizlenmesi de çok önemlidir. 

 

SAĞLIKLA KALIN..

 

SEVİNÇ ÖNDER