Parmesanlı Bahar Kurabiye / Ellybal

Ara

Son Haberler

Parmesanlı Bahar Kurabiye / Ellybal

Nisan 08, 2022

Köşe Yazısı

0 Yorum

Kurabiye Tarifi

Ben Her Bahar Aşık Olurum..

Çünkü yapacağım onca güzel şey gözlerimi kamaştırır. Kabarıktır yapılacaklar listesi.

*Açılmalı kapılar pencereler, tertemiz perdelerin dansı izlenmeli kahve eşliğinde ilk önce.

*Bol bol çiçek alınıp dikilmeli saksılara. Balkonları, kapı önlerini, pencere kenarlarını şenlendirmeye başlamalı. Tomurcuklu olanlardan alınmalı ki ne renk açacaklar diye meraklanmalı.

*Eskiyen mutfak havlu ve bezleri rengarenk olanlarla değiştirilmeli mesela. Fırının kenarından, çekmecelerden sarı sarı sarkıtmalı.

*Mimozalardan bi çelenk yapıp kapıya asmalı.

*Bolca enginar, bakla alıp pişirmeli. Üzerine serpilen dereotlarının kokusunu içe çekmeli.

*23 Nisan'da içindeki çocuğun bayramını kutlamak için mumlarla süslenmiş bir masada keyifli bir akşam yemeği yenmeli.

*Bir hafif müzik eşliğinde Parmesanlı Bahar Kurabiyeleri'nden yapıp kokusu daha gitmeden komşularla paylaşılmalı..

Yapılacaklar listesini görebileceğiniz bir yere asmayı unutmayın. Bol güneşle kalın.

PARMESANLI BAHAR KURABİYE

1 bardak + 1/4 bardak un

1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

115 gr tereyağ (oda sıcaklığında)

Yenilebilir çiçek ya da yapraklar (nane,adaçayı,erik çiçeği,biberiye)

NOT: Papatya,menekşe, gül de yenilebilir çiçekler arasındadır. Kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz.

HAZIRLANIŞI

1.Yenilebilir çiçeklerin dışındaki tüm malzemeleri hamur kabın kenarlarına yapışana kadar blenderdan geçirin.

2.Fırını 180 C' ayarlayın.

3.Hamuru elinizle toparlayıp iki yağlı kağıdın arasına alıp oklava ile çok da inceltmeden açın.

4.Çiçekleri ya da yaprakları hamurun üzerine ayrı yerlere yerleştirip üzerine tekrar yağlı kağıdı koyup hafifçe oklava ile geçip istediğiniz bir kalıpla kesip,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.Hamur bitene kadar aynı işleme devam edin.

5.Önceden ısıtılmış fırında altları hafif kızarana kadar pişirin.