Aktuğ Çikolata Waffle’ın Gölcük’te bulunan imalathanesini gidip o enfes lezzetlerin nasıl oluştuğunu görüp o harika kutulara girene kadar ki hikâyesine tanıklık ettik. Markanın kurucusu Meryem Aktuğ’un ellerinden çıkan bu harika lezzetli çikolataların lezzeti kentin her yerini sarmış durumda. Gölcük’te bulunan imalat ve satış mağazası ile 41 BurdaAVM’deki sevimli çikolata mağazası çikolata tutkunlarının uğrak yeri. Aktuğ Çikolata, hem çikolata ya da waffle – cheesecake çeşitlerini oturup yemek için hem de sevdiklerimize hediye götürmek için en iyi alternatifler listesinde. 


İşletme sahibi Meryem Aktuğ ile röportajımız tüm çikolata tutkunlarına gelsin...  


Merhaba Meryem Hanım, sizi ve işletmenizi biraz tanıyalım mı?
Merhaba ben Meryem Aktuğ. Uzun öncelikleyıllardır Türkiye’de yaşıyorum, aslında yurt dışında çikolatanın merkezi bir noktasında, Almanya’da büyüdüm. Sokaklarında çikolata atölyeleri olan bir yerde büyüdüm. Oradaki lezzeti Türkiye’ye geldikten sonra bulamadığım için, bu işi burada yapmam gerektiğini düşündüm. Özellikle de çocuklarım doğduktan sonra sağlıklı, taze ve doğal bir çikolata üretmek istemekbu işe başlamamdaki başlıca sebebim oldu. 10 yıldır bu işi yapıyorum. İşime Gölcük’te başladım. Orada imalathanede çikolatalarımızı hazırlıyor, kurumsal yerlere satış yapıyoruz. Daha sonrasında 41 BurdaAVM’de butik bir kafe işletmeye başladım. Şu an burada gelen misafirlerimizle vakit geçirip, güzel sohbetler eşliğinde işimize devam ediyoruz.


Çeşit Çeşit Doğal Lezzetler
Çikolatalarımızı mevsimine göre yapıyoruz. Kışın narlı çikolatamız çok meşhurdur. Yazın daha çok çilekli veya kokulu üzüm çikolatalarımız ön plana çıkıyor. 30 civarı sabit çikolata çeşidimiz bulunuyor. Cevizli, bademli, Antep fıstıklı, fındıklı, krokanlı gibi çikolatalar sürekli olarak bulunmaktadır. Bu çikolataları bitterli, sütlü ve ya beyaz çikolata şeklinde de yapmaktayız. Bunların dışında yaz - kış ballı çikolatalarımız her dönem bulunuyor. Bunun yanı sıra vegan ve çekirdekli ürünlerimiz de bulunmaktadır.


Farklı Tat ve Diğer Lezzetler
Waffle, San SebastianCheesecake, browni, cup tatlılarımız ve şekerleme gibi diğer lezzetlerimiz ise beğenilen diğer alternatiflerimiz. Tazeliğe ve doğallığa her zaman önem veriyoruz. Burada önem verdiğimiz nokta, her şeyi kendimiz yapıyoruz. Dondurulmuş hiç bir ürün kullanmıyoruz.
Siparişe Özel Çikolatalar
Düğün, nişan, sevgililer günü, doğum günü, kutlamalar gibi birçok organizasyona istenilen şekillerde ve tasarımlarda sipariş alıp, kendi imalathanemizde hazırlıyoruz. Doğal ürünler kullanıp, katkı maddesi eklemeden çikolatayı ham şekilde kullanmaya özen göstererek siparişlerimizi hazırlıyoruz.

“Çikolata sağlık, enerji ve mutluluktur. Her sabah çikolatanın o kokusu güne pozitif başlamama neden oluyor. Hem kendimi hem de başkalarını mutlu ediyorum.”

 

 

Merkez Mah. Birinci Sok. No:15/1 Gölcük/İzmit 
0505 236 52 89 
instagram: aktugcikolata