“Her Lokmada Ev Sıcaklığı”

 

Yuvacık sapağında, her şeyin tam olması gerektiği gibi olan bir esnaf lokantası var…

 

Burası;

Danyal Şef  Lokantası…

 

Danyal Şef”in mutfağı, geleneksel lezzetlerle dolu, samimi ortama sahip bir lokanta. Kendi halinde ama bir o kadar da cezbedici. Menüsünde Çayeli kurufasulye, Arnavut ciğeri, kavurma, kuzu ciğeri gibi lezzetler ön planda. Osmanlı mutfağından tepsi fırın yemekleri, tavuk pilav, şerbetler ve tatlılar ile seçenekler oldukça geniş. Yemeklerin tadı ise, beklentilerin çok ötesinde. Şef  Danyal’ın ustalığı ve kalabalık ekibinin titiz çalışması, her lokmayı unutulmaz kılıyor.

Danyal Şef Lokantası, 7/24 açık bir işletme ve her yaştan kişiyi kendine çekmeyi başarıyor. Sabahın erken saatlerinde veya gece geç saatlerde sıcak harika  çorba çeşitlerini bulabileceğiniz bu lokanta, çorba severlerin ortak buluşma noktası olmuş durumda. Burada esnaf da var, yolunu düşüren gezginler de, spor sonrası için özel tavuk pilav porsiyonu için gelen sporcular da. Yani, herkesin bir Danyal Şef hikâyesi var.

 

Ben de oğlumun antrenmanları sonrası sıkça bahsettiği bu mekânı bir deneyimledim.

 

“Danyal Şef, eksikliği hissedilen o esnaf lokantasını sonunda kapattı,” diyorlar mahalle sakinleri.

Ne de doğru!

Oğlumun tavsiyesiyle bir gün uğradım, bir çorba söyledim, sonrası malum… Artık haftada üç günümüzü burada geçiyoruz. Sabah çorbasından akşam yemeğine, taptaze malzemelerle hazırlanan her bir tabak, bir sonrakini iple çektiriyor. Danyal Şef  Lokantası, günlük telaşlar arasında sıcacık bir mola, her tabakta adeta bir ev dokunuşu sunuyor.

 

Bir gün Yuvacık sapağına yolunuz düşerse, şimdiden afiyet olsun!

 

 

Instagram: _danyalchef

Yuvacık Sapağı Başiskele/ Kocaeli

0538 788 41 53